Nộm rau muống trâu xé

Nộm Rau Muống Trâu Xé

Món ăn cuốn hút ngay từ cái nhìn đầu tiên với đĩa rau muống chẻ ngọn xoăn tít, xanh mướt mát mắt được trộn đều cùng sợi cà rốt cam tươi và ớt chỉ thiên đỏ rực. Phủ phía trên là nhúm thịt trâu gầy xé sợi đỏ thẫm đậm đà, dai ngon sần sật. Sự hòa quyện giữa vị chua thanh nhẹ của nước trộn nộm, độ giòn sần sật của từng cọng rau muống chẻ cùng vị bùi bùi từ lạc rang nguyên hạt và vừng trắng thơm ngậy tạo nên một món khai vị tươi mát, giải ngấy vô cùng hiệu quả.