Ếch rang muối Hồng Kông

Thịt ếch chặt miếng vừa ăn, lăn qua lớp bột mỏng rồi chiên vàng rụm, giữ trọn độ ẩm mềm ngọt dịu bên trong. Món ăn khoác lên mình lớp bột muối Hồng Kông mịn màng, dậy hương thơm độc đáo cùng vị mặn ngọt béo nhẹ bùi bùi cực kỳ lạ miệng. Phủ lên trên là những sợi sả xé tơ chiên giòn rụm vàng ươm, kết hợp ăn kèm xà lách tươi mát, tạo nên một món nhắm đẳng cấp cả về thị giác lẫn hương vị.